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笠岡ラーメン

笠岡ラーメンってご存知ですか?

娘が日曜日、親友にどうしても紹介したい博多ラーメンがある!
と出かけたので

私たちは博多に対抗して笠岡ラーメンを食べに行くことにしました。

笠岡ラーメンとは・・・

スープは鶏ベースの醤油味。
特徴はチャーシューの替わりに鶏チャーシュー(煮鶏)がのっていること。
この鶏チャーシュー、すこし固めで噛みごたえありです。
あとはメンマと斜め切りの青ねぎ。
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今回はこんなフェリー乗り場近くの
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このお店
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笠岡ラーメン 山ちゃん

なんと朝5時からやってます!!


我が家のラーメン旅、続きます001.gif
by basilunlun | 2011-02-09 19:15 | 日常